b)、最适合孕期妈妈增补营养的常见菜谱有哪些？？？？？？？？

2019-07-27

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1）虾仁炒韭菜

【质料】韭菜250克，，，，，，，鲜虾150克，，，，，，，芝麻油150克，，，，，，，食盐3克。。。。。

【制作要领】

①将韭菜洗净，，，，，，，切成3厘米长的节；；；；；；；；鲜虾剥去壳，，，，，，，洗净；；；；；；；；葱切成段；；；；；；；；姜切成片。。。。。

②将锅烧热，，，，，，，放入植物油烧沸后，，，，，，，先将葱下锅煸香，，，，，，，再放虾和韭菜，，，，，，，烹黄酒，，，，，，，一连翻炒。。。。。【特点】爽口，，，，，，，口胃奇异，，，，，，，富含高卵白质。。。。。

2）菊花汤乌鸡汤

【质料】乌鸡一只，，，，，，，菊花10克，，，，，，，麦门冬5克，，，，，，，阿胶9克，，，，，，，党参3克，，，，，，，甘草、当归各6克，，，，，，，生姜15片，，，，，，，半夏12克，，，，，，，大枣12枚。。。。。

【制作要领】将乌鸡洗净，，，，，，，去内脏，，，，，，，放入水中，，，，，，，加入药材炖汤。。。。。

【特点】协调胎气、清肝养胎。。。。。

3）牡蛎粥

【质料】鲜牡蛎肉100克，，，，，，，糯米100克，，，，，，，大蒜末50克，，，，，，，猪五花肉50克，，，，，，，料酒10克，，，，，，，葱头末25克，，，，，，，胡椒粉1.5 克，，，，，，，精盐10克，，，，，，，熟猪油2．5克，，，，，，，清水1．5克。。。。。

【制作要领】

① 糯米淘洗清洁备用，，，，，，，鲜牡蛎肉洗濯清洁，，，，，，，猪五花肉切成细丝。。。。。

②糯米下锅，，，，，，，加清水烧开，，，，，，，待米稍煮至着花时，，，，，，，加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油，，，，，，，一同煮成粥，，，，，，，然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀，，，，，，，即可食用。。。。。

【特点】鲜而不腻，，，，，，，补锌。。。。。

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